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カンボジアのおやつ!

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こんにちは!今回の担当は、山岡怜奈です!

日本はもうすっかり秋めいている頃でしょうか

長袖を着てオシャレをしたーいと思う今日この頃ですが、カンボジアはまだまだ暑すぎて、長袖なんか着れません🧥

さて、今日は村のおやつを紹介をします!

 

アイスクリーム

まずは、移動式屋台から買ったアイスクリームです

ドリアンとココナッツの味がして、ザ・カンボジアのおやつって感じでした

食感はシャリシャリしてて、シャーベットとアイスクリームの間ぐらいです

日本のバニラアイスももちろん美味しいですが、焦げそうなカンボジアの暑さの下で食べるなら断然こっちのアイスですね🍨

独特の音楽を鳴らしながら、アイスクリームの屋台はやってきます

 

タエクロチマー

暑いときに飲みたいのはこれ。

タエはお茶、クロチマーはライムのことです

さっぱりとしたお茶に、ライムの果汁をぎゅっと絞り入れてあって、これが本当に美味しい!😋

子どもたちと元気いっぱい遊んだあとに飲むと最高です

店によって味が全然違います。これは私のお気に入りのお店のもの。袋に入れてくれるのも、粋な感じでいいよね。

 

チェーク・チェン

最後に紹介するのは、おやつの定番「チェーク・チェン」(揚げバナナ)

想像通り、これは美味しいやつです🍌

さすが南国のカンボジア、バナナの生産が盛んで、バナナは揚げる以外にも

○焼く

○ご飯と共に蒸す

○青いまま生で食べる

など、色んな方法で食べられています

青いバナナを現地の人はボリボリ食べていますが、私はちょっと好きではありません

同じインターン生のはるかは、時々買ってきて美味しそうに頬張ってます😋

油っぽさも美味しさもナンバーワン

 

一期一会

スクールの近くの屋台には、色んなおやつが売っています。また、生徒たちやご近所さんがおやつやフルーツをおすそ分けしてくれることもあります

残念ながら、それらのおやつ全てが美味しい!ってことはありません(笑)

なぜなら、私が日本で慣れ親しんできた食べ物の味とはかけ離れているからです

でも、それらはどれも、このカンボジアでしか食べられない味

日本に帰ってから、あれ食べておけば良かったあ!なんて言っても後の祭りです

おやつに関わらず、この場所での出会いは一期一会

ビビらずに様々なものにチャレンジして、自分の見識を深めていきたいと思います

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